Детское питание для набора мышечной массы: эффективность и целесообразность применения
В конце 80-х годов прошлого века в СССР начался “бум” на бодибилдинг. Тогда на прилавках недоставало элементарных продуктов, а спортивных пищевых добавок и вовсе не существовало.
Поэтому своеобразным выходом из ситуации для набора мышечной массы стало детское питание.
И сегодня поговорим о том, так ли эффективен этот продукт, и стоит ли его применять в наше время.
Детское питание в бодибилдинге
За неимением вариантов, культуристы всего Союза выкручивались как могли в плане белковых продуктов и спортивных добавок.
Обязательным атрибутом тренировок стало наличие детского питания на кухне каждого качка. Этакий советский аналог зарубежного протеина.
“Малыш”, “Малютка”, “Колобок” – это названия самых распространенных смесей тех времен. Они знакомы каждому, кто занимался в подвальной качалке в тот период.
Состав этих продуктов служил доступным дополнительным источником белков, жиров и углеводов.
С середины 90-х на постсоветское пространство стали проникать западные производители спортивных добавок, а к началу 2000-х рынок спортпита развивался семимильными шагами и сегодня он разнообразен как никогда.
Казалось бы, про детское питание в бодибилдинге можно забыть, как о пережитке прошлого, но нет! Вопросы о том, можно ли использовать детское питание вместо протеина всплывают в интернете регулярно.
Давайте разбираться, почему о нем до сих пор помнят и говорят.
Преимущества и недостатки
На первый взгляд состав детской сухой смеси похож на протеин или гейнер.
Все те же белки, углеводы, жиры, много витаминов и минералов, а также пробиотики для лучшего пищеварения.
Но если изучить состав подробнее и сравнить эти добавки, то становится ясно, что это совершенно разные продукты.
Сравниваем детские смеси и протеин
Усредненный состав протеинового порошка в одной порции содержит 23-25 г белка, 2-3 г жира и 3-6 г углеводов. Объем одной порции (1 скуп) – 30-35 г.
Легендарная (среди культуристов СССР) смесь “Малыш” состоит из 13-15 г белка, 23-25 г жиров и 55 г углеводов. И это на 100 грамм сухого продукта!
Если перевести это на порцию в 30 грамм протеина, то все цифры в “Малыше” надо уменьшить ровно в 3 раза.
То есть в порции “Малыш”, равнозначной с протеином по объему, будет содержаться:
-
- белка — 5 г
- жиров — 8 г
- углеводов — 18 г
Вопрос о том, что лучше — протеин или детское питание, автоматически отпадает, потому что первый выигрывает по всем параметрам.
Что лучше для набора массы — гейнер или детское питание
Состав гейнера вариативнее, чем протеин.
Но все же попробуем обозначить и его средние цифры: протеин – 30-40 г, углеводы – 50-70 г, жиры – 5-10 г. Плюс креатин, витамины, минералы и аминокислоты. Эти значения приведены уже на 100 грамм сухого продукта.
Детские смеси по своему составу ближе к гейнеру, ведь по количеству углеводов они почти дотягивают до спортпита.
Но жиров в этом продукте слишком много, а протеина все равно маловато.
Если гейнер можно назвать углеводно-белковым продуктом, то “Малыш” – углеводно-жировым, что для роста мышц не совсем подходит.
Отдельно разберем витамины и минералы в детском питании. В сухом порошке содержится 16 витаминов и с десяток минералов, а это серьезная конкуренция гейнеру.
Но вот только дозировки в “Малыше” рассчитаны на грудного ребенка с шестимесячного возраста, а не на взрослого мужчину, весом в 60-70 кг. То есть количество витаминов такое незначительное, что им можно пренебречь.
Спортпит или детская смесь – что дороже
Последний и часто весомый аргумент в пользу применения детских смесей в бодибилдинге — это цена.
Эти смеси по сравнению с протеином гораздо дешевле, но и здесь повторяется картина, аналогичная сравнению состава продуктов. Обратимся к подсчетам.
Пачка отечественных сухих смесей (“Малыш” и “Малютка”) стоит 2-3 $, а пачка самого дешевого протеина – минимум 10 $. Вроде бы, выгода очевидна.
Но в упаковке детского питания 350 г, а в пачке протеина – 700-900. Если перевести 1 кг “Малыша” в денежный эквивалент, то получится 6-9 $. Согласитесь, здесь экономия незначительная.
Если вспомнить, что количества белка в детских смесях в 2-3 раза меньше, чем в спортпите, то чтобы эту нехватку компенсировать, придется принимать “Малыш” в 2-3 раза больше.
Тогда на 1 кг протеина приходится 2-3 кг “Малыша”, что делает прием смесей “золотым”.
При этом мы взяли усредненную цену и не затронули импортные продукты.
Имея аналогичный с “Малышом” состав по белкам, жирам и углеводам, цена за 400 граммовую банку составляет 15-20 $ (то есть 30-40 $ за 1 кг).
Резюме
Как видите, детское питание для спортсменов – это не самый выгодный вариант ни по количественному и качественному составу, ни в денежном плане.
Советские спортсмены принимали его не потому, что это лучшее средство для набора мышечной массы, а потому что не было других альтернатив.
Поэтому пользуйтесь сегодняшним разнообразием и выбирайте рабочие спортивные добавки.
Детское питание для набора мышечной массы
Покупка детского питания для набора мышечной массы у культуристов давно не новость. Высокое качество гипоаллергенных продуктов, которые разработаны специально для роста мышц и костей младенца, содержащих все необходимые витамины и минералы, привлекают внимание как фанатов тренажерного зала, так и начинающих. Но целесообразно ли это, и в каких пропорциях спортсмен должен принимать необходимое количество БЖУ для роста массы из сухой детской смеси?
Помогает ли детское питание набрать мышечную массу?
Чтобы разобраться в этом, необходимо изучить состав и содержание питательных веществ на 100 г сухого продукта. Существует множество производителей детского питания, а так же видов смесей по возрастным категориям. На рынок поступают сухие смеси из коровьего и козьего молока. Козье молоко характеризуется тем, что оно намного ближе к материнскому молоку по его составу и молекулярной структуре. Вот почему козье молоко предпочитают для кормления младенцев. Все люди, независимо от возраста, могут получить выгоду от употребления козьего молока. Так как смесь похожа на человеческое молоко, она лучше усваивается и переваривается.
Бодибилдерам нужны все питательные вещества, находящиеся в козьем молоке, чтобы восстановить и нарастить мышцы.
Козье молоко богато белком, чрезвычайно полезным для процесса наращивания мышц.
Так как козье молоко является естественным источником белка и лучше ассимилирует белок, культуристы чаще включают его в свой рацион, чем коровье. К тому же тем, у кого есть лактозная непереносимость, козье молоко станет наилучшим вариантом. Также подходит детский йогурт на козьем молоке. Козий молочный белок, естественно, легко усваивается.
Плюсы детского питания
- легко переваривать;
- не содержит ГМО ;
- содержит белки животного и растительного происхождения, насыщенные и ненасыщенные жиры, быстрые и медленные углеводы;
- идеально подходит при чувствительности к коровьему молоку;
- не вызывают дискомфорт в животе, вздутие, запоры, газы;
- обладают мягким, сладким вкусом и приятным запахом;
- безопасная, эффективная и питательная альтернатива домашнему молоку;
- смеси богаты витаминами и минералами, включая фолиевую кислоту, железо, незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают зрение и нервную систему.
Минусы и противопоказания
- Это дорого, поскольку для восполнения потребности в нутриентах требуется большое количество смеси;
- существуют качественные и недорогие альтернативы в спортивном питании, предназначенные для взрослого организма;
- при лактозной непереносимости прием смеси противопоказан.
Состав
Ингредиенты, часто встречающиеся в детском питании:
- лактоза (молоко), сухое обезжиренное молоко, кокосовый сывороточный белковый концентрат (молоко);
- 2-пальмитиново-кислотное масло, соевое масло, галактоолигосахариды (молоко), пальмовое масло, подсолнечное масло и менее 1%: три цитрат кальция, масло Mortierella alpina (ARA), трицитрат натрия, масло Crypthecodinium chohnii (DHA);
- карбонат кальция, гидроксид калия, битартрат холина, L-аскорбат натрия, хлорид холина, сульфат железа, L-аскорбиновая кислота, сульфат цинка;
- витамин E ацетат, инозит, ниацинамид, пантотенат кальция, сульфат кулина, ацетат витамина, гидрохлорид витамина B6, рибофлавин, сульфат марганца, фолиевая кислота, йодид калия, витамин K1, D-биотин, селенат натрия, витамин D3, цианокобаламин.
Из вышесказанного следует, что детские смеси содержат все необходимые компоненты для роста мышечной массы, и на первый взгляд, ничем не уступают продуктам спортивного питания. Но все же, состав БЖУ на 100 г сухого продукта очень низкий, например, детское питание малютка для набора массы содержит слишком маленькую дозу питательных веществ:
- белки – 9,3 г;
- углеводы – 39,6 г;
- жиры – 14,4 г.
Учитывая, что при росте мышц необходимо потреблять по 2-3 г белка на килограмм веса (свыше 150 г в день), одного приема даже 100 г сухого продукта серьезному спортсмену будет катастрофически мало. К примеру, сывороточный протеин содержит 25-30 г чистого белка в одном мерном стаканчике. В этом случае, принимать детскую смесь, как минимум, не выгодно, поскольку расходуется слишком большое количество сухого молока для восполнения потребностей.
Как употреблять детское питание для набора мышечной массы
- 100 г сухой смеси размешать в 300 мл воды комнатной температуры.
- Взболтать до однородной массы без комков.
- Приготовленную смесь не хранить более 2-3 часов.
- Принимать сразу после тренировки, либо натощак и перед сном, в качестве замены приема пищи.
Заключение
Тяжелоатлеты на протяжении многих десятилетий используют детское питание. И некая логика в этом присутствует. Продукты, предназначенные для младенцев:
- не содержат обработанные ингредиенты и ГМО ;
- детские смеси легко усваиваются, так как изготовлены без искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов;
- и содержат все витамины и минералы, включая железо.
Несмотря на всю полезность смесей, протеиновые порошки из спортпита – более правильный подход к набору мышц. Для начинающих смеси будут неплохим стартом для приема пищевых добавок, но не постоянным заменителем БАДов, предназначенных профессионалам.
Источник https://musclefit.info/detskoe-pitanie-dlya-nabora-myshechnoj-massy/
Источник https://bodybuilding-and-fitness.ru/nabor-massy/detskoe-pitanie.html
Источник